Environnement / Tous les thèmes
France Entière

Lutte contre le réchauffement climatique

-35 %

par client servi de baisse d'émissions de GES entre 2005 et 2011 sur le périmètre "restaurant"

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Gestion des ressources

50

pratiques innovantes

permettant de réduire l'impact environnemental de la production des matières premières agricoles

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Réduction des nuisances et gestion des déchets

226

restaurants ont signé un partenariat avec leur collectivité pour la lutte contre les emballages abandonnés

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Préservation de la biodiversité

100 %

des approvisionnement en poissons issus de pêcheries s'engageant à respecter le référentiel MCS

(Marine Steward Council)

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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr