Environnement / Réduction des nuisances et gestion des déchets
France Entière

Recyclage et élimination des déchets

226

restaurants ont signé un partenariat avec leur collectivité pour la lutte contre les emballages abandonnés

Recyclage et élimination des déchets

12 274

tonnes de cartons recyclés

Recyclage et élimination des déchets

6 452

tonnes d'huiles valorisées en biodiesel

Recyclage et élimination des déchets

Répartition par type de déchets

Recyclage et élimination des déchets

26,51 %

de déchets recyclés

Recyclage et élimination des déchets

78,99 %

des restaurants disposant d'un plan propreté

Recyclage et élimination des déchets

88,4 %

des camions circulent au B30

Recyclage et élimination des déchets

17

camions de livraison circulent au B100

Réduction des nuisances sonores

100 %

des restaurants ont bénéficié d'un programme de réduction du bruit en cuisine

Réduction des nuisances sonores

55 %

des camions sont équipés de remorques Piek et de "super silent"

Réduction des nuisances olfactives

31 %

restaurants sont équipés de lampes UV pour contrôler les nuisances olfactives

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr