Social / Tous les thèmes
France Entière

Emploi

72 000

salariés au total

estimation sur la base du nombre moyen de salariés par restaurant, faite en septembre 2014

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Formation

3,28 %

de la masse salariale consacrée à la formation

Calculé à partir de 871 des 1345 restaurants

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Diversité et égalité des chances

Répartition des contrats aidés

Calculé à partir de 750 des 1345 restaurants

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Relations sociales

6

organisations syndicales en présence active

(CFDT, FGTA-FO, CGT, CFE-CFTC, UNSA)

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